Коректор Plantis AF (плантіс аф), проти окислення та появу гіркого смаку. Д:10-30г/гл.

Опис

Це чистий безглютеновий рослинний протеїн. Plantis AF має хороші здібності до видалення катехінів та зменшення молекулярно-масових поліфенолів, які відповідальні за окислення та появу гіркого смаку. Він може бути використаний один для очищення вина, або, що ще краще у поєднанні з іншими освітлювальними речовинами, такими як бентоніт. Дозування: 10-30 г/100 л (0.8-2.5 фунт/1000 галон)

СКЛАД
Не містить алергенів, чистий рослинний білок.

ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Plantis AF – освітлювач для освітлення та стабілізації вина.
Рослинний білок робить його особливо ефективним для видалення:
як окислених так і (або) фенольних речовин, що легко окислюються, в основному катехінів і
лейкоантоціанів, які викликають потемніння та появу гіркого присмаку.

Таким чином, використання Plantis AF збільшує ароматичну чистоту та свіжість, зменшує відчуття гіркоти та надає вину більшої стійкості.
Plantis AF не містить алергенних сполук та не вимагає вказівки на винних етикетках.
Plantis AF можна використовувати для виробництва вин, призначених для вегетаріанців і веганів.
ДОДАТКИ
Освітлення та стабілізація білих, червоних та рожевих вин.
Обробка окислених вин
Щоб поліпшити ефективність освітлення Plantis AF, його використання в поєднанні з бентонітом (Pluxbenton N, Bentolit
Super, Pluxcompact або Pharmabent).
ДОЗУВАННЯ
10-30 г/гл (0,8-2,4 фунта/1000 галонів)
Максимальна дозволена доза в ЄС: 50 г/гл для сусла, 50 г/гл для вина (Code International des Pratiques
OEnologiques, листи 2.1.17 та 3.2.7).
Для визначення правильного дозування рекомендуються попередні лабораторні дослідження.

ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ
Регіратуйте одну частину Plantis AF в 10 частинах холодної води, помішуючи безперервно, до отримання однорідної суспензії.
Додати до маси, що обробляється, під час перекачування, переважно за допомогою дозуючого насоса або Вентурі. Приготовлений
розчин не можна зберігати та необхідно використовувати негайно.

УПАКОВКА І УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Герметична упаковка: зберігати в прохолодному, сухому та добре вентильованому місці.
Відкрита упаковка: ретельно запечатайте та зберігайте, як зазначено вище.

Продукт відповідає наступним специфікаціям:
Міжнародний кодекс Œnologique
Продукт дозволений для виноробства відповідно до:
Реєстр. (ЄС) 2019/934