Коректор Sorbenol для запобігання повторного бродіння (фунгістатичний стабілізатор, сорбат калію). Д:25г/гл.

Free!

Чистий сорбат калію з фунгістатичною дією, спеціально розроблений для біологічної стабілізації вина, для запобігання повторному бродінню.

Опис

Sorbenol фунгістатичний стабілізатор

Чистий сорбат калію з фунгістатичною дією, спеціально розроблений для біологічної стабілізації вина, для запобігання повторного бродіння.

Антиферментативна дія Сорбенолу особливо сильно проявляється проти дріжджів Saccharomyces cerevisiae. З цієї причини Сорбенол рекомендується використовувати у випадках, коли метою є мінімізація ризику повторного бродіння, наприклад, у винах із залишковим цукром.

Сорбенол також ефективно впливає на пригнічення розвитку мікроорганізмів, які впливають на колір вина. Висока чистота сорбенолу гарантує повне дотримання характеристик вина, за винятком будь-якої передачі аномальних ароматів.

Для завершення дії діоксиду сірки та фільтрації, отримання найкращих результатів від сорбенолу та пролонгованої біологічної стабільності, рекомендується використовувати цей продукт безпосередньо перед розливом після стерилізаційної фільтрації для видалення більшої частини мікробної популяції.

При використанні сорбенолу важливо гарантувати наявність приблизно 40 мг/л вільного SO2, щоб захистити вино від формування неприємних ароматів, спричинених окисленням сорбінової кислоти та розвиток молочнокислих бактерій.

При використанні збалансованим способом Sorbenol є додатковим заходом безпеки до звичайних заходів, вжитих на фазах попереднього розливу.

Відповідає Міжнародному енологічному кодексу. Не отриманий із генетично модифікованих організмів. Без алергенів.

Склад

Антимікробні консерванти: сорбат калію E202.

Характеристики

Зовнішній вигляд: гранули та стрижні.

Колір білий.

Дозування:

27 г./100л. Сорбенолу вносить 200 мг/л сорбату калію

Як використовувати: розчинити сорбенол у вині, що підлягає лікуванню та перемішати. Додати незадовго до розливу.

Місце зберігання

Зберігати у прохолодному, сухому місці. Як тільки пакет був відкритий, він повинен бути ретельно заново закритий та збережений у прохолодному, сухому середовищі.

Print Friendly, PDF & Email

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Коректор Sorbenol для запобігання повторного бродіння (фунгістатичний стабілізатор, сорбат калію). Д:25г/гл.”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.