Підкормка OptiWhite, препарат застосовується на початку алкогольного бродіння для посилення ароматичної складності білих вин

200.00 400.00 

Препарат застосовується на початку алкогольного бродіння посилення ароматичної складності білих вин.

Очистити
Артикул: Невідомо Категорія:

Опис

Виготовляється із неактивних дріжджів.

Препарат застосовується на початку алкогольного бродіння для посилення ароматичної складності білих вин та надання їм округлості у смакових відчуттях. Завдяки своїм унікальним антиокислювальним властивостям, ОптіУайт сприяє збереженню кольору та свіжості аромату.

ДІЯ

• Свіжість аромату – ОптіУайт природним чином доповнює антиокислювальні властивості класичних антиоксидантів (SO2, аскорбінова кислота та ін.) та робить істотний внесок у якість ароматів білих вин.

• Округлість – Компоненти стінок дріжджових клітин, що містяться в ОптіУайт, розчиняються в процесі бродіння та витримки. В основному це маннопротеїни (полісахариди), що надають виноматеріалу неповторної округлості. Їх вплив посилює ефективність автолізу, що йде за алкогольним бродінням.

• Колір – Унікальні антиокислювальні властивості ОптиУайт знижують ризик окиснення фенольних речовин. Крім того, ОптіУайт обмежує появу бурого забарвлення і уповільнює зміну кольору виноматеріалу в небажані, від темно-жовтого до помаранчевого.

• Живлення для дріжджів – Крім того, ОптіУайт є джерелом поживних речовин. Проте, сам собою продукт неспроможний замінити інші комплексні препарати.

Дозування: Рекомендоване дозування становить 3-5 г/дал

РЕКОМЕНДАЦІЇ З ЗАСТОСУВАННЯ

Розвести препарат у чотириразовій, за вагою, кількості води або сусла. Енергійно перемішати і негайно внести в відпресоване сусло.

ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати у сухому місці за температури нижче 25°C.

Print Friendly, PDF & Email

Додаткова інформація

Вага, г:

50, 100

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Підкормка OptiWhite, препарат застосовується на початку алкогольного бродіння для посилення ароматичної складності білих вин”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.