Таніни FERMENTAN BERRY, при бродінні для посилення смаку червоних ягід та стабілізатор кольору (рожеві: 2-15г/100л, білі: 5-20г/100л)

Опис

Таніни для бродіння червоних та рожевих вин для фруктового смаку червоної ягоди, з сильною дією у стабілізації кольору.

Застосовуються під час бродіння.

FERMENTAN BERRY – суміш конденсованих танінів, витягнутих із деревини плодових дерев та червоних ягід.

В результаті вино має інтенсивні аромати вишні, полуниці, вишні, чорниці тощо, які доповнять сортові аромати та ті, що виробляються під час бродіння.

FERMENTAN BERRY також сприяє стабілізації кольору та запобігає окисленню первинних ароматів.

Склад: суміш конденсованих танінів, витягнутих із деревини плодових дерев та червоних ягід.

Заводське упакування 1кг.

Характеристики:

Зовнішній вигляд: порошок.

Колір коричневий.

Дозування

Рожеві сусло: 2-15 г/100л

Білі сусло: 5-20 г/100л

Інструкція із застосування Додати FERMENTAN BERRY протягом 48 годин після введення дріжджів.

Розчиніть у воді у співвідношенні 1:10 або суслі (додати масу для обробки, переважно з трубкою Вентурі).

Зберігання в закритих упаковках: зберігати в прохолодному, сухому приміщенні, що провітрюється.

Відкритий пакет: ретельно запечатати та зберігати продукт, як описано вище. Споживайте швидко.

Застосування:

1) Рожеві вина, в яких ви хочете підвищити аромат червоних фруктів і захистити первинні аромати.

2) Молоді та середнього віку червоні вина, в яких ви хочете підвищити аромат червоних фруктів та захистити первинні аромати.

Для того, щоб отримати вигоду та органолептичний ефект ароматичних попередників, виготовлених з таніну, FERMENTAN BERRY має бути доданий протягом спиртового бродіння.