Ємність для бродіння з плаваючою кришкою, Україна

Опис

Технічні характеристики:
• Нержавіюча сталь 08Х18Н10/1,4301/ AISI 304 2В вищого сорту товщиною, 1,0 мм.
Пламаюча пневматична кришка забезпечує герметичне закриття ємності незалежно від рівня вина, тим самим гарантуючи практично необмежений термін зберігання продукту без окислення та доливок.

Плаваюча кришка у зборі – у комплекті
Камера із харчового силікону (пр-во Італія) – у комплекті

Шланг для водяного затвора – у комплекті
Кран – у комплекті.

Міцні ємності циліндричної форми з плаваючою кришкою. Ємності такого типу застосовуються не тільки для тривалого зберігання, а й на всіх етапах виробництва вина: короткочасне зберігання соку, бродіння, переливання, витримка тощо.
Ємності з плаваючою кришкою дозволяють вирішити проблеми, які знайомі всім виноробам, коли виноматеріалу буває недостатньо для заповнення ємностей. Місткість, яка не заповнена догори, є однією з основних причин появи та розвитку на поверхні вина оцтово-кислих бактерій, що викликає зростання кислотності та значне погіршення смакових та ароматичних характеристик виноматеріалу на всіх стадіях виробництва та зберігання готового вина.