Таніни FERMENTAN LEMON, при бродінні для збільшення аромату фруктів у білих та рожевих винах, а також антиоксидантного захисту (рожеве сусло: 5-15г/100л, біле: 2-15г/100л)

Опис

Суміш танінів для виноробства з дубильних речовин виробництва Perdomini-IOC (Італія), щоб збільшити аромат фруктів у білому та рожевому винах, а також для антиоксидантного захисту.

Застосовується під час бродіння.

Після застосування FERMENTAN LEMON вино має інтенсивний аромат лимона, грейпфрута, яблука та білих квітів, які доповнюють сортові аромати та ті, що виробляються під час бродіння.

Склад: суміш конденсованих танінів, витягнутих із цитрусових дерев.

Зовнішній вигляд: порошок.

Колір: світло-коричневий.

Дозування

Рожеві сусла: 5-15 г/гол

Білі сусла: 2-15 г/гл

Інструкція із застосування

Додати FERMENTAN LEMON протягом 48 годин після введення дріжджів.

Розчиніть у воді у співвідношенні 1:10 або суслі та додайте до маси.

Зберігання в закритих упаковках: зберігати в прохолодному, сухому приміщенні, що провітрюється.

Відкритий пакет: ретельно запечатати та зберігати продукт, як описано вище. Споживайте швидко.

Застосування:

1) Білі вина, в якому ви хочете підвищити ноти цитрусових.

2) Рожеві вина, в яких ви хочете підвищити ноти цитрусових.

Для того, щоб отримати вигоду та органолептичний ефект ароматичних попередників, виготовлених з таніну, FERMENTAN ЛИМОН має бути доданий протягом спиртового бродіння.

Заводське упакування 1кг.