Ёмкость для брожения с итальянской плавающей крышкой с выбором комплектации, Украина

95.00 грн.6,150.00 грн.

Ёмкость из пищевой нержавеющей стали AISI304 для брожения и хранения вина с итальянской плавающей крышкой на 260л.
Ёмкости из пищевой нержавеющей стали AISI304, толщина 1мм. Укомплектована плавающей крышкой, воздушным клапаном, камерой из пищевого силикона, насосом из нержавеющей стали, двумя кранами из нержавеющей стали (нижний д.1 1/4″ и верхний д. 1/2″ на высоте 100мм от днища) . Такие ёмкости ещё называют: бочки для брожения, бродильная ёмкость, ферментатор, ферментор. Ёмкости такого типа применяются не только для длительного хранения, но и на всех этапах производства вина: хранение сока, отстаивание сусла, брожение, переливка, осветление вина, выдержка вина. Объём ёмкости 260л. подходит для последующей выдержки вина в дубовой бочке 225л.

230.00 грн.
1,020.00 грн.
500.00 грн.
95.00 грн.
120.00 грн.
6,150.00 грн.

Описание

Описание

Технические характеристики:
• Пищевая нержавеющая сталь 08Х18Н10/1,4301/ AISI 304 2В высшего сорта толщиной, 1,0 мм.
Плавающая пневматическая крышка (производство Италии) обеспечивает герметичное закрытие емкости независимо от уровня вина, тем самым гарантируя практически неограниченный срок хранения продукта без окисления и доливок.

Объем 260л., Высота 1250мм., Диаметр 520мм.

Плавающая крышка в сборе:
Камера из пищевого силикона (пр-во Италия) -1шт.

Крышка (пр-во Италия) — 1шт.

Дыхательный клапан (пр-во Италия) -1шт.

Прочные ёмкости цилиндрической формы с плавающей крышкой для брожения и хранения вина. Такие ёмкости ещё называют: бочки для брожения, бродильная ёмкость, ферментатор, ферментор. Ёмкости такого типа применяются не только для длительного хранения, но и на всех этапах производства вина: кратковременное хранение сока, брожение, переливка, выдержка и т.п.
Емкости с плавающей крышкой позволяют решить проблемы, которые знакомы всем виноделам, когда виноматериала бывает недостаточно для заполнения имеющихся в наличии емкостей. Емкость, которая не заполнена доверху, является одной из основных причин появления и развития на поверхности вина уксусно-кислых бактерий, что вызывает рост кислотности и значительное ухудшения вкусовых и ароматических характеристик виноматериала на всех стадиях производства и хранения готового вина.

Print Friendly, PDF & Email

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ёмкость для брожения с итальянской плавающей крышкой с выбором комплектации, Украина”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *