Дріжджі для зернового віскі DistilaMax GW

Опис

Дріжджі для зернового віскі DistilaMax GW

DistilaMax® GW дозволяють отримувати напої з дуже хорошим смако-ароматичним профілем, що підтверджено виробниками зернового віскі.

Застосування:

Дріжджі DistilaMax® GW підходять для зброджування у зерновому віскі.

DistilaMax® GW призначені для виробництва сусла з пшениці та кукурудзи.

Дозування 0,5-1 г на 1 літр сусла.

Високі показники бродіння в широкому діапазоні режимів технологічного процесу. Толерантність pH в діапазоні 3,5-6,0.

Температурна толерантність в діапазоні від 20°C до 33°C.

DistilaMax® GW – спеціальний штам дріжджів у дуже активній і концентрованій формі.

Опис

DistilaMax® GW – штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Масова частка сухих речовин у продукті > 92%. Середня кількість життєздатних клітин на 1 г продукту становить 1 х 1010.

Зберігання:

DistilaMax® GW слід зберігати в сухому місці та не допускати різких перепадів температури та вологості для збереження максимальної стабільності. У разі дотримання зазначених умов зберігання, продукт зберігає свою стабільність протягом 36 місяців з дати виробництва.