Корректор виноматериала CARBO F для осветления, 100гр.

Активированный растительный уголь с отличными способностями осветления для использования в виноделии.

CARBO F является ультратонким порошком, каждое зерно, которого отличается высоким уровнем пористости. Эта характеристика делает продукт еще более эффективным для винодельческой промышленности, поскольку она обеспечивает большую контактную поверхность между углем и вином.

Благодаря своим характеристикам, CARBO F не изменяет химический состав вина, кроме того, небольшой размер необходимых доз гарантирует, что ароматические свойства вина останутся нетронутыми. Тщательный выбор основного материала гарантирует, что аномальные запахи и ароматы не будут выпускаться и позволяет пользователям значительно обесцветить их вина при помощи очень малых доз.

Он может быть использован в сусле красных вин, проходящих второй этап ферментации с целью уменьшить количество токсинов грибковых, таких, как А. охратоксин.

Адсорбционная сила Carbo F может быть использована в белых винах с чрезмерно интенсивным цветом, вызванным окислением. CARBO F также может быть успешно использован для уменьшения содержания железа в винах и получения большей стабильности и защиты от железа. В красных суслах он служит обесцвечивающим веществом; то же самое касается вермута. Когда CARBO F используется в фруктовых соках и уксусах, он обеспечивает значительное улучшение хроматических свойств продукта, лечение, а также увеличение его стабильности.

Состав: Растительный активированный уголь

Характеристики

Внешний вид: порошок Цвет: черный Влажность: <4% Пепел: <0,3%

Дозировка

10 — 100 г / Гл в соответствии с необходимостью и в зависимости от количества полифенолов.

Мы рекомендуем выполнять лабораторные тесты, чтобы определить лучшую дозировку.

Как использовать:

Посыпать установленное количество Carbo F непосредственно на небольшой части продукта, нуждающейся в лечении.

Желательно добавить так, чтобы он равномерно распределился по всей жидкости. Большая часть его обесцвечивающего действия выражается в течение первых 12 часов после обработки.