AST (ассотан) Антиоксидант и антисептический препарат, при дроблении (15-20г/100кг), 100грамм

Опис

AST / АСТ (АССОТАН) Антиоксидант и антисептический препарат, содержащий метабисульфит калия, аскорбиновую кислоту и
гидролизуемый танин. При обработке винограда, АССОТАН обеспечивает такую же антисептическую и антиоксидантную
защиту, как и SO2, но его применение позволяет уменьшить дозу и ограничить мацерационное действие SO2. Рекомендуется для обработки винограда для производства шампанских виноматериалов, белого винограда богатого полифенолами и винограда, собранного машинами. АССОТАН используется для обработки винограда и сусла из ароматических сортов, способствует выработке вин
с интенсивным сортовым ароматом. АССОТАН является очень эффективным продуктом в предотвращении дефекта, известного как «старение».
Дозировка: 15-20 г /100 кг на виноград
15-20 г /гл в сусло
10 г АСТ на гектолитр вина
вносит 28 мг / л SO2 и
30 мг / л аскорбиновой
кислоты