Описание
Специальный антиоксидант (стабилизатор) для виноделия
Специальный антиоксидант OxyLess V (стабилизатор) для виноделия.
Применение: для предотвращения окисления ароматических соединений и потемнения красного и белого виноградного сусла, используется при переливках после окончания брожения.
Защита от окисления белых и красных вин при переливках после брожения.
Продукт: Благодаря своим компонентам защищает вино при переливке. Присутствие L-аскорбиновой кислоты предотвращает воздействие кислорода и тем самым понижает необходимое количество SO2. Танины улучшают структуру вина и стабилизируют цвет. При использовании подходящей системы выдержки повышает общий характер вина.
Преимущества: использование OxyLess V при переливке позволяет вину поглощать только то количество кислорода, которое необходимо для его естественного развития. При этом количество диоксида серы может быть уменьшено.
Состав 55% метабисульфит калия E224, 25% L-аскорбиновая кислота E300, 20% проантисинидин танины.
Характеристика Вид: порошок. Цвет: бежевый.
Дозировка 10-20 г/100л. для белого и красного вина.
Применение: Добавьте OxyLess Vперед переливкой для защиты от окисления. Растворите OxyLessV в воде 1:10 и вносить непосредственно в вино перед каждой переливкой.
Хранение: Хранить в сухом прохладном месте. Пакет аккуратно закрыть снова и хранить в сухом прохладном месте.
Примечание: Каждый 1 г/10л OxyLess V дает 28мг/л диоксида серы и 25 мг/л L-аскорбиновой к-ты. Использование OxyLess V особенно рекомендовано при переливках. С целью понижения количества SO2. Для вина с высоким pH.
Обзоры
Отзывов пока нет.