Антиоксидант та стабілізатор TREFOSOLFINA, регулятор ферментації (метабісульфіт калію 70%, бентоніт 25%, двоосновний фосфат амонію 5%). Д: 10-30г/гл

Опис

TREFOSOLFINA / ТРЕСОЛЬФІНА

Стабілізатор та регулятор бродіння на основі метабісульфіту калію, бентоніту та амонієвих солей. Він забезпечує
регулярне бродіння вина, роблячи його стабільним і прозорим.

СКЛАД

Метабісульфіт калію (70%), бентоніт (25%), двоосновний фосфат амонію (5%).

ЗАГАЛЬНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Зовнішній вигляд: біло-бежевий порошок, що трохи пахне S02.

ЯК ДІЄ:

Діоксид сірки, що міститься в TREFOSOLFINA, має антиоксидантну дію на сусло і, перш за все, інгібує дикі дріжджі, особливо ті, які небажані у виноробстві, сприяючи ферментації в чистому стані.

Крім того, TREFOSOLFINA постачає правильну кількість азоту для сусла, а також поживні речовини, що легко засвоюються дріжджами; в результаті ферментація відбувається швидко, енергійно і повно завдяки бентоніту, що міститься в продукті, який підтримує дріжджі в ферментації.

Бентоніт очищає вино після ферментації. TREFOSOLFINA особливо корисний, коли виноград не дуже високої якості.

ДОЗУВАННЯ

Білі вина: від 10 до 25 г/100л., Залежно від стану винограду.

Червоні вина: від 10 до 30 г/100 л, залежно від стану винограду.

ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ

Розчинити 1 частину TREFOSOLFINA у 10 частинах води, постійно помішуючи, додайте розчин до червоного вина та у біле після освітлення вина, але завжди перед початком ферментації, переконавшись, що розчин рівномірно змішався з масою.

УПАКОВКА І ЗБЕРІГАННЯ

Герметичний пакет: тримайте продукт у свіжому, сухому, добре провітрюваному приміщенні.

Відкрита упаковка: ретельно запечатайте упаковку та тримайте її, як зазначено вище.

Продукт, схвалений для виноробства, відповідно до:

CE 1493/99
fiSSECO srl