Кращі типи ґрунтів для вирощування винограду

Кращі типи ґрунтів для вирощування винограду

Виноград не такий вимогливий до ґрунту, ніж багато інших плодових культур. Він переносить досить широкий діапазон хімічного складу та властивостей ґрунту. Однак існують деякі типи ґрунтів, які більш підходять для вирощування винограду, ніж інші. Найважливішими факторами, які слід враховувати, є pH, органічний вміст та дренаж. Виноград не може терпіти постійно заболочені ґрунти, надзвичайно кислотні або лужні ґрунти або ті, що відчувають дефіцит поживних речовин.

Оцінка ґрунту

Перед тим, як вибрати та посадити виноград, ретельно проведіть ґрунтовий аналіз. Існує багато комерційних наборів для тестування. Виберіть той, який включає аналіз рН ґрунту, фізичних характеристик, вмісту органічних речовин та хімічний склад. Багато комплектів для аналізу ґрунту також містять рекомендації для виправлення будь-яких дисбалансів. Зазвичай для винограду рекомендується рН від 5,5 до 7,0 (залежно від сорту). Незбалансовані ґрунти можуть бути скориговані внесенням вапна для підвищення рН або сірки для зниження рН до рекомендованого рівня.

Ідеальний ґрунт

Більшість експертів вважають, що супісь – найкращий тип ґрунту для вирощування винограду. Цей тип ґрунту пропонує найкраще поєднання характеристик. Він добре дренує, але при цьому містить помірну кількість поживних органічних речовин і зазвичай знаходиться в межах бажаного рН діапазону. Суглинисті ґрунти також будуть підтримувати здорове зростання винограду до тих пір, поки вони добре дренуються. У більшості випадків суглинні грунти хороші, коли можливе балансування надходження вологи.

Тестування дренажу

Добре дренований ґрунт зазвичай визначається, якщо дозволяє воді дренувати протягом 24 годин. Щоб перевірити це, викопайте отвір 30 на 30 см і на глибину від 30 до 45 см. Заповніть його водою і дайте йому просочитися протягом 30-60 хвилин. Заповніть отвір водою і дайте їй просочитися. Якщо вода просочується протягом 24 годин, ваш ґрунт, ймовірно, стікає досить добре, щоб підтримувати виноградні лози здоровими. Якщо грунт вбере воду протягом години або двох, він може бути надто сухим.

Поліпшення ґрунтів

Майже будь-який ґрунт може бути покращений внесенням органічних добрив. Важкі глинисті та мулові ґрунти можна покращити внесення компосту з овочів та гною, подрібненої листяної або соснової кори, бадилля гороху. Надмірно піщані ґрунти покращують внесенням компостованих органічних добрив, торф’яного моху та гумусу. Не допускайте внесення змін до глинистих ґрунтів внесенням піску, так як це ще більше перешкоджає дренажу і може перетворити ваш виноградник на бетонний майданчик. Уникайте збагачення ґрунту високими добавками азоту тому, що це може призвести до надмірного зростання лоз за рахунок виноградних грон.

Рівень pH

Виноградна лоза найкраще підходить для вирощування у ґрунті з рівнем рН від 5,5 до 7,0. Щоб отримати цей злегка кислий стан, проведіть необхідні виправлення приблизно за рік до того, як ви посадите виноград. Це дозволить скоригувати стан грунту. Якщо ваш ґрунт нейтральний і ближче до лужного або вище за pH 6.0, то використовуйте мелену сірку, щоб знизити рН. Якщо ґрунт нижче pH 5.5, то використовуйте ґрунтовий вапняк, щоб підвищити рівень pH, знижуючи кислотність. Наприклад, близько 0,5 кг. сірки необхідно внести у кожні 10 квадратних метрів ґрунту, щоб знизити pH на одну точку.

Мінеральні добрива

Для того, щоб бути в хорошому стані, виноградники потребують азоту та калію. Додайте добрива в ґрунт за кілька місяців до посадки виноградних лоз та регулярно використовуйте їх для підживлення виноградних лоз. Азот забезпечує здорове листя та зростання винограду. Застосовуйте джерело азоту, наприклад перегній, навесні і повторно після збору врожаю. Калій регулює кислотність виноградної ягоди, а також допомагає виноградним лозам ефективно вбирати вологу з ґрунту. Внесіть джерело калію, наприклад, гранітне борошно 1кг. на 10 кв.м. Джерелом калію також можуть бути: рослинні залишки, гній, природні мінеральні джерела, наприклад глауконітовий пісок і базальтова крихта. Додайте його в ґрунт перед посадкою виноградних лоз і щорічно на початку весни.

Хоча азот та калій вважаються основними елементами ґрунтової структури, багато рослин також залежать від конкретних мінералів. Виноградна лоза потребує достатньої кількості магнію та цинку. Магній життєво необхідний для здорового листя, що в свою чергу впливає на виробництво фруктів і зростання винограду. Перевірте свій ґрунт на дефіцит магнію. Оскільки це часто зустрічається в надмірно кислому ґрунті, додавання ґрунтового вапняку, що містить магній, підвищення рН може бути достатнім для усунення проблеми. Якщо ні, використовуйте добрива, які містять магній. Дефіцит цинку, який найчастіше зустрічається в піщаних, лужних ґрунтах, знижує рівень запилення і може призвести до меншої кількості винограду на виноградних лозах. Якщо в ґрунтовому тесті виявляється нестача цинку, внесіть оксид цинку в ґрунт до посадки і напровесні.

Зріз ґрунту

Виноградна лоза потребує великої кількості сипких, добре дренованих ґрунтів для розвитку коріння. З цієї причини скопування ґрунту на глибину не менше 30-50 см і додавання компосту в зону посадки сприяє правильному розвитку коренів. Сформуйте шар компосту завтовшки від 7 до 10 см. на поверхні ґрунту, перш ніж закласти компост у землю. Включення кількох лопаток піску в ґрунт у районі кожної посадки виноградної лози також покращує дренаж.

Як додати поживні речовини в ґрунт для виноградних лоз

Виноград добре росте в багатьох місцях і типах ґрунтів, але ще краще із додатково внесеними поживними речовинами. Винограду потрібні макроелементи, зокрема азот, фосфор і калій. Лоза також потребує живильних мікроелементів, таких як мідь, залізо та цинк. Забезпечення поживними речовинами та добрими ґрунтовими умовами – основа здорових рослин, які досягають свого максимального потенціалу.

Перевіряйте рН ґрунту кожні два або три роки. Результати тестів допомагають визначити які корективи необхідно внести. Американські та гібридні сорти виноград найкраще ростуть при рН від 5,5 до 6,5, а європейські сорти – близько 6,5.

Внесення доломітового вапняку для зниження кислотності ґрунту або підвищення рН ґрунту при необхідності на основі тесту ґрунту. Виноградникові ґрунти часто стають кислими. Вносять 2кг. на 10 кв.м. Доломітовий вапняк також додає магній.

Розподіліть добриво на 1,2 м діаметру навколо кожної лози, починаючи з 15 см від основи.

Внесіть сульфат калію у ґрунт, якщо тест вказує на низький рівень. Закладіть у ґрунт на відстані близько 50см. від ствола до глибини 15 см, намагаючись не пошкодити коріння.