Болезни и вредители винограда и борьба с ними (из книги В.Зотова. Виноград на стенах домов)


Болезни и вредители винограда и борьба с ними

Мильдью.— Оидиум, или мучнистая роса виногра­да.— Пятнистый антракноэ.— Хлороз. — Двух­летняя листовертка.— Виноградный скосарь.

Плоды труда виноградаря могут быть сведены на нет, если он не борется с болезнями и вредителями виногра­да. Защита виноградных растений требует постоянного внимания. Здесь вкратце остановимся на главнейших, наиболее опасных болезнях и вредителях винограда на юге Украины и мерах борьбы с ними.

Мильдью — опасная грибковая болезнь, поврежда­ющая листья и ягоды всех европейских и среднеазиат­ских сортов винограда. На зараженных листьях сначала появляются маслянистые пятна, хорошо заметные, если лист рассматривать против света. Через два-три дня на нижней стороне листа на пятнах появляется белый налет, легко стирающийся пальцем. Через несколько дней пятна буреют и подсыхают. При сильных повреждениях листья осыпаются. Вследствие этого урожай плохо созревает или целиком гибнет от недостатка питательных веществ и от повреждения самих ягод, лоза плохо вызревает и хуже переносит зиму.

Болезнь мильдью вызывается грибком, который жи­вет в середине листьев или ягод. Заражение происходит от ооспор (покоящихся спор), перезимовавших в листь­ях. Когда весной средняя суточная температура не опу­скается ниже 11 градусов тепла и идут дожди, ооспоры прорастают и иа них образуются конидии. Конидия пред­ставляет собой маленький шарик, который можно рас­смотреть только под микроскопом. Во время дождя ко­нидии вместе с брызгами попадают па молодые листоч­ки и заражают их. Своими проростками гриб проникает в середину листа. В это время на листьях появляются маслянистые пятна. Чем выше температура, тем скорее разрастается грибница и дает новые конидии. Конидии вырастают на нижней стороне листа, представляя собой белое пятно в виде налета.

Белый налет конидии часто неправильно смешивают с белым налетом, вызванным виноградным клещиком, который особого вреда не при­носит. Но между ними есть разница: налет, вызванный виноградным клещиком, не стирается и на верхней сто­роне листа образуется сморщенная пузырчатая поверх­ность, а налет, вызванный мильдью, стирается.

Момент появления белых пятен называют проявлени­ем мильдью. Эти пятна могут появиться только тогда, когда бывает роса или дождь, а температура не ниже 13 градусов.

Как только конидии выходят на поверхность листа, они отрываются, попадают на нижнюю сторону соседних листьев и заражают их. Гриб снова растет в середине листа и через некоторое время снова наступает проявле­ние. Промежуток времени от заражения до проявления называется инкубационным периодом. Поскольку ско­рость проявления зависит от температуры, инкубацион­ный период может быть коротким и продолжительным. Установлено, что при температуре воздуха плюс 13 гра­дусов инкубационный период продолжается одиннадцать суток, при 18 градусах — только шесть, а при 24 граду­сах — трое-четверо суток.

Против мильдью опрыскивают нижнюю сторону ли­стьев однопроцентным раствором бордосской жидкости.

На 100 литров воды берут 1 килограмм медного купо­роса и 0,5—0,7 килограмма негашеной извести. Растворы готовят в деревянной посуде. Известь гасят в небольшом количестве воды, потом разводят до 50 литров. Медный купорос вливают в раствор извести, все время помеши­вая деревянной лопаточкой. Таким образом получается бордосская жидкость. Она должна иметь слабощелочную реакцию. Это проверяют при помощи красной лакмусо­вой бумаги (продается в аптеках). В конце смешивания растворов лакмусовая бумага должна слегка синеть. Если она остается красной, значит раствор медного купороса прибавлен с излишком. Такая бордосская жидкость непригодна для опрыскивания, потому что она может обжечь листья. В таких случаях добавляют раствор из­вести до легкого посинения лакмусовой бумаги.

Опрыскивание делают при помощи опрыскивателей.

Очень важно опрыскивать вовремя. Первое опрыски­вание делают тогда, когда молоденькие побеги достигли 10 сантиметров, второе — при первом появлении масля­нистых пятен на листьях. Если дальше стоит сухая пого­да, то двух опрыскиваний обычно достаточно. В дождли­вое лето нужно следить за проявлениями. Если на ниж­ней стороне листьев замечают белые пятна, то не позднее чем на третий день нужно сделать опрыскивание. Если с весны борьбу с мильдью начинают своевременно и тем самым не дают размножаться грибу, то обычно, даже в самые дождливые годы, достаточно четырех опрыски­ваний.

Так как первое заражение происходит во время, ког­да вместе с брызгами от лужиц на листья попадают ко­нидии, рекомендуется подвязывать плодовые дуги не ни­же 70—80 сантиметров над уровнем земли. Это в значи­тельной мере предохраняет куст от первого заражения.

Оидиум, или мучнистая роса, наносит большие повреждения винограду на Южном берегу Крыма, а так­же в других местностях, расположенных вдоль берегов Черного и Азовского морей. Это грибная болезнь, кото­рая поражает листья, ягоды, а также зеленые побеги. Проявляется она в виде сероватого мучнистого налета на верхней стороне листа и на ягодах. Пораженные ягоды в дальнейшем усыхают, а более старые растрескиваются. Лозы, пораженные оидиумом, не годятся для заготовки черенков.

Против оидиума кусты опыляются серным цветом. Для опыливания пользуются опылителями системы ОР, «Тип-Топ», ОРМ или «Грюн». При слабом распростране­нии болезни серный цвет можно насыпать в марлевый мешочек, привязанный к палке, и при помощи этого при­способления опылять листья и грозди, на которых заме­чен оидиум. Если после первого опыливания болезнь не исчезла, через несколько дней делают второе. При сла­бом заражении опылять все кусты не нужно, а только те, на которых обнаружены очаги заболевания. На Южном берегу Крыма, как правило, нужно опылять все кусты три-четыре раза в течение лета. Пятнистый антракноз поражает листья, яго­ды и побеги виноградных лоз. В местах поражения на­блюдаются небольшие бурые пятна: на побегах—с ва­ликом, на листьях — с красноватым ободком, на яго­дах — вдавленные, с черным ободком. Эта болезнь наи­более распространена в годы с частыми дождями и теп­лыми ночами. Иногда от нее гибнет весь урожай, лозы остаются значительно поврежденными.

Возбудитель болезни, паразитный грибок, зимует в пораженных частях куста.

Меры борьбы — обмазывание кустов 6-процентным раствором железного купороса ранней весной, тщатель­ная уборка и сжигание опавших листьев и обрезанных лоз.

Хлороз — это болезнь, вызываемая неблагоприят­ными почвенными условиями: большим количеством из­вести, избыточной влажностью почвы вследствие чрез­мерных поливов, сильным уплотнением почвы, возника­ющим в результате слишком частых поливок путем затапливания. Болезнь проявляется в том, что листья жел­теют, побеги перестают расти, лоза не вызревает.

Первая помощь при заболевании хлорозом заключа­ется в опрыскиваний листьев раствором следующего со­става. На одно ведро воды (10 литров) берут 2 грам­ма борной кислоты, 2 грамма сернокислого марганца, 5 граммов записного железа (соль Мора) и 1 грамм сер­нокислого цинка. Полученный раствор наливают в оп­рыскиватель и опрыскивают нижнюю сторону листьев. Это нужно делать под вечер, так как ночная влажность воздуха способствует впитыванию раствора в листья.

Через три-четыре дня после опрыскивания листья зе­ленеют, но на этом успокаиваться не следует. Нужно вы­яснить причины заболевания и устранить их, иначе ли­стья снова пожелтеют.

Если земля чрезмерно увлажнена, следует прекратить поливки, а когда она придет в состояние, удобное для обработки, произвести глубокое рыхление. Осенью того же года следует внести навоз и сделать перекопку на глубину 30—35 сантиметров. В дальнейшем надо делать умеренные поливки.

При посадке кустов винограда возле зданий нужно следить за тем, чтобы они не попали на строительный мусор. Если при копке канавы обнаружен мусор (особенно известка), нужно заменить его хорошей землей. Если кусты уже посажены в засоренную землю и это вызвало заболевание их хлорозом, можно исправить ошибку следующим образом. Вдоль ряда пристенных или беседочных кустов выкапывают канаву шириной 50—60 и глубиной 80 сантиметров, вынутую плохую зем­лю вывозят, а канаву засыпают хорошей землей. Через год основная масса корней будет находиться в хорошей земле смежной, плантажной канавы и хлороз прекра­тится.

Иногда для улучшения качества почвы, засоренной строительным мусором, вносят железный купорос. Во­круг каждого куста делают 3—4 концентрических канав­ки (крайняя на расстоянии 100—110 сантиметров от штамба) глубиной в один штык. Разводят 50—80 грам­мов железного купороса в поливалке и равномерно раз­ливают по приготовленным канавкам. Затем поливают 5—6 ведрами воды и загребают землей. Это до некото­рой степени ослабляет вредное действие извести, но не устраняет вредного действия других веществ, которые могут находиться в строительном мусоре.

Двухлетняя листовертка — это маленькая серая бабочка с коричневой полоской поперек.

Куколки зимуют на штамбах кустов. Бабочки выле­тают к моменту цветения лоз и откладывают яйца на бутоны. Из яиц выходят гусеницы, которые повреждают цветы, закукливаются и дают бабочек второй генерации. Эти бабочки откладывают яйца на молодые ягоды. В иные годы двухлетняя листовертка может уничтожить значительную часть урожая и сильно попортить грозди.

Меры борьбы: осенью и зимой очищают и сжигают кору со старой древесины, так как на ней зимуют кукол­ки; при набухании почек, перед цветением и вскоре пос­ле цветения опыливают кусты 7-процентным дустом ДДТ.

Виноградный скосарь — маленький жучок длиной около полусантиметра, темного цвета. Распрост­ранен в Крыму, встречается также в других местах на Черноморском побережье Украины.

Перезимовывают жуки. Весной они начинают повреж­дать набухшие почки, выгрызая их, а когда появляются молодые побеги, начинают грызть листья. Съев цент­ральную почку, скосарь тем самым уничтожает плодо­носный побег. После этого начинают развиваться заме­щающие почки, но они обычно бывают бесплодными. Жуки наносят вред до июля. Яйца самка откладывает в землю. Вышедшие из яиц личинки живут до осени и питаются корнями, затем закукливаются и осенью из ку­колок выходят молодые жуки.

Надежная мера борьбы — ручной сбор жуков, но это связано с большими затруднениями, так как скосарь под­нимается на кусты только с заходом солнца. Хорошие ре­зультаты дает опыливание кустов арсенатом кальция и обсыпка земли вокруг штамба куста и самого штамба дустом гексахлорана.

Print Friendly, PDF & Email

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *