Підкормка для дріжджів Nutriferm Start, д:20-35г/гл.

Опис

Старт – сучасний активатор бродіння, призначений для швидкого початку спиртового бродіння. Використання Nutriferm Start під час інокуляції та на ранніх стадіях бродіння створює оптимальне середовище для росту відібраних дріжджів EnartisFerm, завдяки чому процес розмноження та наступна фаза бродіння відбуваються регулярно.

СКЛАД Діаммоній фосфат, целюлоза, тіаміну гідрохлорид (вітамін B1) (0,15%).

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА

Нутріферм Старт – сучасний активатор бродіння, призначений для швидкого початку спиртового бродіння. Використання Nutriferm Start під час інокуляції та на ранніх стадіях бродіння створює оптимальне середовище для росту відібраних дріжджів EnartisFerm, завдяки чому процес розмноження та наступна фаза бродіння відбуваються регулярно. Насправді Nutriferm Start збагачує сусло всіма елементами та поживними речовинами, необхідними для сприяння розмноженню дріжджів і метаболізму, а також сприяє швидкому запуску процесу бродіння. Таким чином, його використання дозволяє дріжджам виражати свої енологічні характеристики, уникаючи біосинтезу небажаних сполук. Крім того, наявна целюлоза працює як підтримка для дріжджів і діє як детоксикант, адсорбуючи середньоланцюгові жирні кислоти (особливо C8, C10) та їхні ефіри. Ця характеристика особливо ефективна у вирішенні ситуацій повільного бродіння, яке може легко перерости в зупинку бродіння. Нутріферм Старт не змінює первинні аромати вина, а його особливий склад обмежує синтез дріжджами сполук, відповідальних за відновні нотки.

ЗАСТОСУВАННЯ ▪ Стимулюють ріст дріжджів на самій першій фазі бродіння ▪ Особливо показаний як допоміжний засіб для бродіння для використання в інокуляції білого та рожевого сусла. ▪ Приготування кюве

ДОЗУВАННЯ

20 – 35 г/гл. Максимально дозволене дозування в ЄС: 40 г/гл

ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ

Розчиніть Нутріферм Початок у невеликій кількості води. Додайте розчин до сусла під час інокуляції дріжджів, стежачи за належною гомогенізацією в масі через насос. У разі зупинки бродіння обережно додавайте продукт шляхом тривалого перекачування.

УПАКОВКА ТА УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

зберігати в прохолодному, сухому та добре провітрюваному місці. Розкрита упаковка: ретельно закрийте та зберігайте, як зазначено вище. ВІДПОВІДНІСТЬ Продукт відповідає: Codex Œnologique International Продукт схвалений для виноробства відповідно до: Reg. (ЄС) 2019/934