Підкормка (дріжджове підживлення) для ігристих вин NUTRIFERM PDC AROM (НУТРИФЕРМ ПДС АРОМ)

Опис

Дріжджове підживлення NUTRIFERM PDC AROM є похідною поживних речовин з автолізованих дріжджів, багаті амінокислотними попередниками ароматичних з’єднання, спеціально створені для дріжджового живлення при pied de cuve.

NUTRIFERM PDC AROM постачає необхідні елементи для життя дріжджів в умовах тиски, відсутності кисню, низької температури. Додатково, NUTRIFERM PDC AROM стимулює виробництво дріжджами вторинних ароматів. В результаті ігристі вина мають більш фруктові та складні аромати.

• Органічний азот: легкозасвоювані амінокислоти стимулювати розмноження дріжджів, збільшити ефір та виробництво ацетату та запобігання скороченням.
• Тіамін: незамінний вітамін для росту дріжджів і множення.
• Фактори виживання та олігоелементи: довголанцюгові жирні кислоти та стерини підвищують толерантність дріжджів до алкоголю і стимулюють ферментативний обмін.
• Автолізовані дріжджі підтримують дріжджі та адсорбують токсичні речовини та сполуки сірки, що утворюються під час ферментації.

Застосування
• Дріжджове харчування під час приготування піт де кюве.
• Поліпшити ферментацію аромату під час вторинного бродіння. Використання NUTRIFERM PDC AROM в парі доповнює використання NUTRIFERM TIRAGE під час другого бродіння

Інструкція із застосування
Розчинити NUTRIFERM PDC AROM в 1:10 води або вина і добре перемішайте, щоб уникнути грудок. Додати в піт де кюве і добре перемішати.

Дозування
1 г NUTRIFERM PDC AROM на 1 г дріжджів, що використовуються для під де кюве.

Місце зберігання
Герметична упаковка: зберігати в прохолодному, сухому та добре провітрюваному місці.
Відкрити упаковку: добре запечатати та зберігати, як зазначено вище.
Продукт, отриманий із сировини відповідно до характеристиок, необхідних Міжнародним Енологічним Кодексом
Продукт для енологічного використання, згідно:
Регламент (ЄС) №606 / 2009 та ТТБ §24.246
Продукт схвалений для виноробства ТТБ
Кількість тіаміну, що використовується, не повинна перевищувати 0,005 фунта/1000 галонів (0,6 мг/л). Кількість використовуваних автолізованих дріжджів не перевищує 3 фунти / 1000 галонів (36 г / гол).
Максимально допустиме дозування у США: 36 г/гл
Максимально допустиме дозування до ЄС: 40 г/гл