Кращі типи ґрунтів для вирощування винограду Виноград не такий вимогливий до ґрунту, ніж багато інших плодових культур. Він переносить досить широкий діапазон хімічного складу та властивостей ґрунту. Однак існують деякі типи ґрунтів, які більш підходять для вирощування винограду, ніж інші. Найважливішими факторами, які слід враховувати, є pH, органічний вміст та дренаж. Виноград не може терпіти …

Continue reading “Кращі типи ґрунтів для вирощування винограду”

Хвороби та шкідники винограду та боротьба з ними — Оідіум, або борошниста роса винограду. — Плямистий антракноз. — Хлороз. — Дворічна листовійка.— Виноградний скосар. Оідіум, або борошниста роса винограду. При значному поширенні хвороба оідіум поширюється на верхівки пагонів, суцвіття, а пізніше і грона винограду, вони покриваються таким же нальотом. Всі суцвіття, грона і верхівки пагонів …

Continue reading “Хвороби та шкідники винограду та боротьба з ними (з книги В.Зотова. Виноград на стінах будинків)”

Догляд за пристінними та альтанковими кущами Обламування зелених пагонів.— Підв’язування кущів. — Штучне запилення.— Добриво. — Полив.— Збір урожаю.— Пізньоосінні та зимові роботи. Щороку у фазі зростання проводять обламування зелених пагонів. Роблять це для того, щоб остаточно регулювати навантаження куща плодоносними пагонами і підтримувати форму, яка була надана йому формуванням і підрізуванням. Обламування починають відразу …

Continue reading “Догляд за пристінними та альтанковими кущами (з книги В.Зотова. Виноград на стінах будинків)”

Формування та обрізування кущів Влаштування опор, – Формування кущів на галереях і альтанках, біля стін і на балконах, у дворах на рівному місці. – Підрізування та омолодження виноградного куща. З другого року розпочинають формування виноградних кущів. Навесні встановлюють опори, на яких згодом розташовуватимуться лози. Якщо встановлення опор затягується і вони не зроблені на початку, це …

Continue reading “Формування та обрізування кущів (з книги В.Зотова. Виноград на стінах будинків)”

Посадка винограду біля стін та альтанок Складання плану та розміщення кущів. — Підготовка ґрунту.— Посадка живцями та саджанцями.— Догляд за кущиками першого року. Багато фасадів будівель, тераси, балкони та галереї, озеленені виноградом, справляють чудове враження — видно, що в їхнє оформлення виноградарями-аматорами вкладено чимало художньої фантазії. Але нерідко трапляються прикрі та непоправні помилки. Щоб уникнути …

Continue reading “Посадка винограду біля стін та альтанок (з книги В.Зотова. Виноград на стінах будинків)”

Про посадковий матеріал Організовано, колективними зусиллями.— Як купувати живці.— Зимове зберігання.— Підготовка живців до посадки.— Вирощування кореневласних саджанців.— Виробництво щепленого садивного матеріалу. Де дістати посадковий матеріал? Це питання постає перед кожним, хто хоче зайнятися аматорським виноградарством, зокрема пристінною та альтанковою культурою винограду. Питання дуже серйозне, але нерідко його неправильно вирішують. Багато хто купує виноградні живці …

Continue reading “Про посадковий матеріал (з книги В.Зотова. Виноград на стінах будинків)”

Підбір сортів для пристінної культури. Ізабельні сорти. – Європейські сорти. – Середньоазіатські сорти. – Зони сортового районування винограду для пристінної культури в Україні. Різні сорти винограду по-різному реагують на ті чи інші умови довкілля. Одні з них нормально ростуть у місцях із прохолодним літом, інші в таких же умовах чахнуть і слабо плодоносять. Те саме …

Continue reading “Сорти та їх районування (з книги В.Зотова. Виноград на стінах будинків)”

Виноградарство і виноробство в холодних регіонах (досвід США) автор: Марк Л. Чієн, педагог-розповсюджувач виноградарства в Ланкастері, штат Пенсільванія. Чим холодніший клімат, тим важливіший комплекс заходів при посадці виноградника, догляді за виноградом, а також при виробництві якісного вина порівняно з теплими регіонами. Виноградар має бути кращим, розумнішим, терплячішим, креативнішим, гнучким у вирішенні труднощів у вирощуванні. Серед …

Continue reading “Сорти винограду та вирощування в прохолодних і холодних регіонах (досвід США)”

Зотов В.В. Виноград на стіні будинку Вимоги до світла, вологи та ґрунту.— Корінь, стебло, однорічна та багаторічна лоза, бруньки, листя, квіти та вусики.— Шість фаз вегетації. Ми вже говорили про міський виноград. При зростанні в природних умовах крону куща зазвичай розташовують з південного боку дерева або на кам’яному виступі. Його зелені пагони ростуть так, що …

Continue reading “Як росте виноград”

Зотов В.В. Виноград на стінах будинків Чому виноград підіймається нагору? Ще одна важлива біологічна особливість виноградної лози. – Різкі контрасти. — Від часів Катона до наших днів. — Необмежені можливості. Чи можливо, щоб один кущ давав півтонни винограду? – Запитає інший читач. Адже відомо, що на звичайних виноградниках кущі дають по три-чотири кілограми ягід. Чому …

Continue reading “Перевага пристінного куща винограду”

Передмова до книги “Виноград на стінах будинків” Володимира Володимировича Зотова, доктора біологічних наук, завідувача Лабораторії фізіології, біохімії та імунітету Українського інституту виноградарства та виноробства імені Таїрова. 1970р. Красиво та корисно Під’їжджаючи до міста. — Озеленені фасади та тінисті альтанки. – Захоплююче заняття. – Урожай, зібраний на стіні. Коли поїзд, наближаючись до станції Одеса, перетинає передмістя, …

Continue reading “Виноград на стінах будинків”

Січень Снігозатримання, ремонт садового інструменту, підготовка ґрунту для саджанців У погожі дні на винограднику проводять снігозатримання, ремонтують шпалеру, звільняють дріт від лози, що залишилася, і підв’язувального матеріалу. Заготовляють підв’язувальний матеріал, систематизують відомості щодо сортів та форм. При вирощуванні вегетуючих саджанців наприкінці другої декади січня приступають до першого розбору живців, що проросли, і до висадки їх …

Continue reading “Календар робіт на винограднику”